Xavier Châteauneuf-du-Pape
Blev bjuden på detta vinet, en nyhet hos systembolaget men blev inte speciellt förtjust. Tyckte inte att det var värt nästan 200 kronor.
Någon mer som smakat och har en åsikt?
Xavier Châteauneuf-du-Pape 2007 (nummer 6267)
Land
Distrikt
Alkoholhalt
15,0 %
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, ung, kryddig, fruktig doft med inslag av fat, viol, örter, mörka bär, arrak och lakrits.
Smak
Smakrikt, tydligt kryddigt, fruktigt vin med fatkaraktär, inslag av plommon, mörka körsbär, sötlakrits, örter och choklad.
Användning
Serveras vid cirka 16-18°C till robusta rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor och stekar.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Vänligen
Sofia
Medarbetare på brukshundar
![[LenaB]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
De brukar ju leverera högklassiga viner i och för sig. Vet inte om det kan ha varit en sämre skörd, inte rätt temperatur eller kanske det skulle ligga ett tag och mogna. Tänkte på att det var en 2007:a.
Ja så kan det var ibland.
The Owls are not what they seem
de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....
men borde det inte stå en rekommendation om att det bör lagras om de nu säljer "olagrat" vin?
#3. Man säger ju att bolagets vin är för direktkonsumtion men ibland så får man tag i ett vin som kanske hade mått bra av att ligga ett litet tag till. Det är ju givetvis en smaksak.
Kan tänka mig att Ungsbakad älgfilé skulle funka till vinet oftast beror det ju på att man kombinerat fel smaker när man inte gillar vinet. Det kan också vara som Lena säger att den vinner på lagring, om man kikar på bolagets sida står det att den kan lagras.
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Enligt Stora Vinguiden 2010 så är detta ett strålande vin med hög kvalitet som passar till grillat/stekt mörkt kött eller stekt fisk.
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Starta ny diskussion