Vintips till buffé önskas
Jag tycker att det är gott med vin ibland men kan inget om viner och kommer aldrig ihåg namn på viner som jag har gillat eller fått tips om.
Jag ska bjuda på en buffé där det bland annat ingår lax, kräftstjärtar, löjrom, pajer, skinka, sallader, ost och bröd.
Ska man ha både vitt och rött vin och vilket?
“In a world filled with hate, we must still dare to hope. In a world filled with anger, we must still dare to comfort. In a world filled with despair, we must still dare to dream.
Det finns ett lådvin som heter foot of africa det är gott tror det finns i både rött o vitt.
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Tack för svaret.
“In a world filled with hate, we must still dare to hope. In a world filled with anger, we must still dare to comfort. In a world filled with despair, we must still dare to dream.
![[mingdie]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Nu skall jag vara helt ärlig och föreslå öl. Det blir problem att hitta ett vin som kommer att passa alla dessa maträtter. Möjligtvis ett torrt vitt vin som Chardonnay men det kommer att finnas vissa av rätterna som det inte passar till.
Tyvärr är det så att du skulle behöva flera olika viner och sedan dela upp buffen att passa till dom olika vinerna.
Jag hade tänkt att ha öl också men vill även ha med lite olika viner.
“In a world filled with hate, we must still dare to hope. In a world filled with anger, we must still dare to comfort. In a world filled with despair, we must still dare to dream.
Då skulle jag framför allt satsa på ett bra Chardonnay. Det fungerar bra till många skaldjur och fisk. Sauvignon Blanc är mycket svårare då det med sin aromatiska smak kan ta över eller få viss skaldjur och fisk att smaka konstigt.
För dom rätterna du räknar upp så tror jag inte på rött.
Förslag. Stoneleigh Chardonnay (6427) eller Palliser Estate Chardonay (75798)
Lycka till
Så kan man självfallet gå den gyllene medelvägen och faktiskt ta ett rose!
The Owls are not what they seem
de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....
Starta ny diskussion