I de branta sidodalarna längs floden Mosel i västra Tyskland pågår ett arbete som för bara några år sedan hade betraktats som orealistiskt. Unga vinodlare satsar nu på att återställa övergivna vingårdar som länge varit igenväxta och bortglömda. Bakom utvecklingen ligger bland annat ett varmare klimat, som har gjort de svalare dalarna mer lämpade för vinodling.

En av vinodlarna är Jakob Tennstedt, som under flera år har röjt vegetation, restaurerat gamla terrasser och planterat nya vinrankor i Kautenbachdalen.

Tidigare ansågs området vara för svalt för att Rieslingdruvor skulle mogna ordentligt. Med stigande medeltemperaturer har förutsättningarna förändrats, och druvorna kan nu utvecklas långsammare samtidigt som de behåller en frisk syra och en tydlig mineralitet – egenskaper som uppskattas vid produktion av kvalitetsviner.

Satsningen innebär dock betydande utmaningar. De svalare lägena ger fortfarande en ökad risk för vårfrost, vilket kan förstöra en hel skörd. Dessutom orsakar vildsvin skador på vinrankorna, eftersom många av vingårdarna ligger nära skogsområden.

Den ekonomiska situationen inom vinbranschen gör också investeringarna osäkra. Minskad vinkonsumtion och pressade priser har lett till att många vinodlare tvekar inför kostsamma projekt, trots de förbättrade odlingsförutsättningarna. Därför fortsätter många vingårdar i regionen att överges.

Trots svårigheterna ser flera vinodlare en långsiktig potential i Mosels sidodalar. Om klimatet fortsätter att bli varmare kan dessa svalare områden få en allt viktigare roll för regionens vinproduktion. Samtidigt visar utvecklingen hur klimatförändringarna inte bara medför risker utan också förändrar vilka områden som lämpar sig för jordbruk och vinodling.

https://www.swr.de/swraktuell/rheinland-pfalz/trier/winzer-kaempfen-um-seitentaeler-der-mosel-100.html