Naturvin är en typ av vin som produceras med minimal mänsklig inblandning och utan tillsatser. Det innebär att vinmakarna använder naturliga jäststammar istället för kommersiella jäststammar, och de undviker att tillsätta kemikalier som svavel, som annars ofta används för att stabilisera vinet. Naturvin odlas vanligtvis ekologiskt eller biodynamiskt, och skörden sker ofta för hand. Målet är att låta druvorna och terroiren (jordmån, klimat och andra lokala förhållanden) uttrycka sig så naturligt som möjligt i det färdiga vinet. Det finns ingen officiell certifiering för naturvin, vilket innebär att definitionen kan variera något beroende på producent och region.

Källor:

• Systembolaget
• Vinjournalen