Weingut Kerschbaum har gjort ett mer än perfekt vardagsvin.

God till en mustig köttfärsgryta serverad med pasta och en vitkålssallad.

Vinet heter Kerschbaum Blaufränkisch
2017 och kostar 133 kr.

Doften är kryddig och smaken likaså. Svartpeppar och framförallt körsbär är framträdande.

Utan mat känner man tanniner men också bitter choklad och relativ hög syra.

Druvan är Blaufränkisch och landet är Österrike.

Besöker man vinbondens hemsida ser man ett i mitt tycke späjsat ställe.

Ett trevligt vin som mår bra av mat!

Källor:

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/kerschbaum-blaufrankisch-238001/

https://dinvinguide.se/druvor/blaufrankisch/

https://www.kerschbaum.at/en/the-winery.html