Övrigt

Tips på smaker

2017-07-26 21:24 #0 av: Magnetism

Jag skulle behöva tips på någon frukt eller bär som passar med svarta vinbär! Ska snart slänga ihop en ny vinsats med handplockade svarta vinbär och eventuellt köpa röda druvor men jag funderar på om man kan lägga till en smak? En krydda eller en frukt? Förra vinet gjorde vi på äpplen, vanilj och kanel på vintern. Kanske detta vin ska smaka lite mer sommar eller höst? Tips på smakkombinationer mottages tacksamt!

Anmäl
2017-07-27 09:48 #1 av: Pyttelite

Prova gärna jordgubbar, hallon, rabarber.

Fläderblommor är säkert försent men det finns fläderbär och även blåbär och senare plommon.

Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.

Anmäl
2017-08-16 13:12 #2 av: Magnetism

Jag funderar faktiskt på hallon :) det börjar dra ihop sig så jag måste bestämma mig...

Anmäl
2017-08-19 13:37 #3 av: Pyttelite

Låter som en spännande blandning. Vad är det för jäst du tänker använda?

Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.

Anmäl
2017-09-16 13:27 #4 av: Magnetism

Det blir nog någon vanlig starkvinsjäst, inga konstigheter liksom :)

Anmäl
2017-09-16 15:57 #5 av: Pyttelite

Vad blir det för blandning? 

Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.

Anmäl
2017-09-19 22:47 #6 av: Madde

När är det dags för nästa vinsats?

Medarbetare på Iller.ifokus och Sajtvärd på vin.ifokus.

Anmäl
2017-09-22 13:44 #7 av: Magnetism

Den startade vi för 5 dagar sedan! Det blev svartvinbär, hallon och lingon! Idag ska bären sköljas igenom med några liter kokande vatten och sedan ska resten av jästen + 3kg socker tillsättas innan ett par veckors jäsning drar igång! 

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.