# Vintips till buffé önskas
Author: majvi

Jag tycker att det är gott med vin ibland men kan inget om viner och kommer aldrig ihåg namn på viner som jag har gillat eller fått tips om.

Jag ska bjuda på en buffé där det bland annat ingår lax, kräftstjärtar, löjrom, pajer, skinka, sallader, ost och bröd.

Ska man ha både vitt och rött vin och vilket?

## Comment 1
Author: Loucar

Det finns ett lådvin som heter foot of africa det är gott tror det finns i både rött o vitt.

## Comment 2
Author: majvi

Tack för svaret.

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Nu skall jag vara helt ärlig och föreslå öl. Det blir problem att hitta ett vin som kommer att passa alla dessa maträtter. Möjligtvis ett torrt vitt vin som Chardonnay men det kommer att finnas vissa av rätterna som det inte passar till.

Tyvärr är det så att du skulle behöva flera olika viner och sedan dela upp buffen att passa till dom olika vinerna.

## Comment 4
Author: majvi

Jag hade tänkt att ha öl också men vill även ha med lite olika viner.

## Comment 5
Author: [Borttaget]

Då skulle jag framför allt satsa på ett bra Chardonnay. Det fungerar bra till många skaldjur och fisk. Sauvignon Blanc är mycket svårare då det med sin aromatiska smak kan ta över eller få viss skaldjur och fisk att smaka konstigt.

För dom rätterna du räknar upp så tror jag inte på rött.

Förslag. Stoneleigh Chardonnay (6427) eller Palliser Estate Chardonay (75798)

Lycka till

## Comment 6
Author: Hawknestgrove

Så kan man självfallet gå den gyllene medelvägen och faktiskt  ta ett rose!