# Maskrosvin
Author: CatarinaJ

5 liter: 3 liter blommor, 4 liter vatten, 2 citroner, 2 apelsiner, 2 kilo farinsocker, 50 gram jäst.

Lägg blommorna i kruka eller liknande. Häll på kokande vatten. Låt stå i 48 timmar. Sila bort blommorna. Tillsätt socker.

Skala apelsinerna skär dem och tvättade citroner i skivor. Lägg i frukten. Täck krukan med en duk, och ett lock.

Jäses 3 veckor. Tappa på flaskor, låt stå minst 8 veckor.

_(Tack Bybo! för receptet!)_

## Comment 1
Author: Hawknestgrove

Tackar! Det receptet är lagligt va?

## Comment 2
Author: CatarinaJ

Ja, det ska det vara!

## Comment 3
Author: Hawknestgrove

Då lägger jag det i min receptmapp

## Comment 4
Author: Sidentass

Provade göra maskrosvin för 100 år sen, men det blev fel på alltihop, en konst detta tror jag!

## Comment 5
Author: Bybo

Jag ska nog testa i år om jag orkar plocka alla dess blommor? Jag ska fråga ungarna om hjälp fast dem gillar väl inte om mamma ska ha en massa vin hemma \*S\* I och för sig, jag kan ju muta dem med pengar ![Flört](http://vin.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 6
Author: CatarinaJ

Ge dem tio kronor litern! ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

## Comment 7
Author: Hawknestgrove

Muta med glass. Hum om man inte orkar plocka allt på en gång, så vet jag att till flädersaft, så kan man frysa blommorna. Funkar lika bra. Kanske det funkar även med maskrosor?

## Comment 8
Author: Bybo

#7 Ja, jag tänkte så jag också, ja om att eventuellt frysa. Nån som vet om man kan?

## Comment 9
Author: Hawknestgrove

Skulle tro att det funkar. Du tinar dem ju aldrig, utan slår ju på kokande vatten. Du förlorar ju ingenting, då du inte tillsätter något som kostar i det stadiet

## Comment 10
Author: Bybo

#9 Kanske värt att pröva då. Skönt att plocka dessa blommor i omgångar. ![Skrattande](http://vin.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 11
Author: [Borttaget]

Funderade på en variant fläderblommor? Skulle det funka?

## Comment 12
Author: CatarinaJ

Jag vet inte, men testa Lena!

## Comment 13
Author: Hawknestgrove

Ja, ni kan väl göra flädersaft? Och nu på våren kan man göra syrensaft. Sedan på sensommaren kan man göra älggrässaft.

## Comment 14
Author: CatarinaJ

Har du recept Gunilla?

## Comment 15
Author: [Borttaget]

Här har vi väldigt mycket fläder men det är tyvärr inte min favorit. Däremot är det en halländsk specialitet. Man gör då saft och gelé.

## Comment 16
Author: Hawknestgrove

Ok kommer här!

30 buketter av fläderblommor

2 skivade citroner

2 kilo socker

2 liter vatten

Varva citroner, socker och blommor. Koka vattnet och slå över alltihopa. Rör om. Låt stå svalt och övertäckt med en handduk i tre dagar. Sila ifrån. Häll på flaskor och förvara kallt.

Färdigt och som sagt, i stället för fläderblommor byt ut mot syrener eller älggräs allt efter säsong. PS. Gör du på lila syrener, blir saften rosa.

## Comment 17
Author: Hawknestgrove

Apropå fläder och alkohol, så är jag inte speciellt förtjust i Hallands Fläder. Tyckte den var mjäkig som snaps.

## Comment 18
Author: [Borttaget]

Jag gillar inte alls flädersnaps eller saft. Kanske det skulle kunna bli ett bra dessertvin, det är ju mycket blommiga smaker på fläder.

## Comment 19
Author: CatarinaJ

Är det någon som testade maskrosvinsreceptet? Jag orkade inte eftersom jag blev så ilsk på alla maskrosor.

## Comment 20
Author: Hawknestgrove

Haha, har för lite maskrosor. Men jag har drukcit det förut. det är ganska gott. Starkt. Ungefär som potatisvin. Ja, jag skojar inte. det är också rätt gott.

## Comment 21
Author: CatarinaJ

Potatisvin?

## Comment 22
Author: Hawknestgrove

Ja faktiskt. Ligger väl i en gråzon om vad som är tillåtet, men ok, smakade väldigt sött och starkt starkvin.

## Comment 23
Author: CatarinaJ

Receptet? Finns det något kanske?![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)

## Comment 24
Author: Hawknestgrove

Ska gooogla

 [Här](http://www.tasteline.com/default.ns?strItemID=my_docs&view=mydoc_detail&intDocID=7876&lngUserID=181754 "http://www.tasteline.com/default.ns?strItemID=my_docs&view=mydoc_detail&intDocID=7876&lngUserID=181754")

## Comment 25
Author: Carlo

Vi testade göra detta förra året, och om det blev bra! ![Glad](http://vin.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")