# Kvercetin orsak till huvudvärk när vi dricker rödvin?
Author: Pyttelite

***US researchers say they may have discovered why some people get a headache after just one small glass of red wine, even though they are fine drinking other types of alcohol.
The University of California team say it is due to a compound in red grapes that can mess with how the body metabolises alcohol.***

Läs mer här:


https://www.bbc.com/news/health-67449509

## Comment 1
Author: Pyttelite

***Quercetin, eller förr kvercetin, är ett naturligt gult färgämne som förekommer i många växter, till exempel i ek och äpple.***

***Det förekommer även i vindruvor, men då halten är högst i skalen blir koncentrationen i rödvin lägre än förväntat. Namnet kommer från ekarnas släktnamn Quercus och speciellt avses färgeken, Q. velutina (Q. tinctoria), ur vars bark quercetin-glykosiden quercitrin (kvercitrin) framställs.***

Läs mer här:



https://sv.m.wikipedia.org/wiki/Quercetin

## Comment 2
Author: Maria

Japp,  det har man varit med om.