Vad står det på etiketten - Tyskland?
Nedanstående fakta har jag hämtat ur den förträffliga boken "Allt du behöver veta om vin" utgiven av Semic press.
För att inte riskera något, så är mycket av exempelnamnen fingerade
Här är ett exempel:
Överst så brukar vinområdet stå.
Dalälven
Under det, så kommer namnet på vinproducenten:
Skogshuggare Nisse Hult
Sedan kommer årgången.
2022
Efter det, så kommer namnet på byn.
Ensamhåla
Namnet på vinmarken
Hutturu Hutturu
Druvtyp
Riesling
Kvalitetsbeteckning(se närmare beskrivning nedan!)
Kabinett
Kontrollnummer, som man alltid måste uppge!
A.P.Nr. 123456789
Ursprungsplats och land
Höglåg, Produce of Germany
Volym
750 milliliter
Alkoholhalt
9.5 % by vol
Sedan så kan det även stå andra saker:
Classic: Vardagsvin som ska vara torrt. Selection: Vin gjort på en druva, ska vara torrt. Halbtrocken: Nästan torrt. Inte halvtorrt som man skulle kunna tro. Trocken: Torr. Weingut: Vingård. Winzergenossenschaft: Vinkooperativ.
Här har vi de tyska kvalitetsbeteckningarna
Qualitätswein mit Prädikat: Tysklands högsta kvalitetsbeteckning. Delas in i sex undergrupper graderade efter druvans sockerinnehåll.
Kabinett: Den lättaste i gruppen, halvtorr om inget annat anges på etiketten.
Spätlese: Något fylligare än Kabinett, halvtorr till halvsöt om inget annat anges på etiketten.
Auslese: Från halvtorr till söt. Kan i teorin också vara torr, men då ska det framgå av etiketten.
Beerenauslese: Alltid söt och någon gång med botrytisprägel.
Eiswein: Vin av druvor som skördas frusna, alltid sött.
Trockenbeerenauslese (TBA): Vin av druvor som har hängt så länge på vinstocken att de har börjat torka, alltid mycket sött och med botrytisprägel.OBS! I Prädikatviner är det inte tillåtet att tillsätta socker vare sig före eller efter jäsningen.
Därefter följer de enklare vinerna.
QbA: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Tysklandsnäst högsta klassifikation. Här är det tillåtet att tillsätta socker, som regel halvsöta viner och med undantag av några få, ganska enkla viner.
Landwein: Lantvin.
Deutscher Tafelwein: Bordsvin.
VIN FRÅN RHEN TAPPAS ALLTID PÅ BRUNA FLASKOR, MOSELVIN PÅ GRÖNA!
Ta med denna lista när ni åker utomlands och ska köpa tyska viner om ni är osäkra. Ett vin som kan tyckas väldigt billigt kanske just är det i dubbel bemärkelse.
The Owls are not what they seem
de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....
Kom igen nu! kommentera!
The Owls are not what they seem
de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....
En mycket intressant artikel, Gunilla! Och om jag hade druckit tyska viner hade denna lista varit den först jag skrev ut!
Tack så väldigt mycket!
Ja får vi bara ordning på ingressen, så blir artikeln ännu trevligare. Det är en bugg där. Så om du vill, så kan du fösöka fixa en ingress.
The Owls are not what they seem
de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....
Vad tänker du på då, Gunilla? PM:a mig om vad du vill ändra!
Ska försöka fixa det brödtexten hoppar upp och petar ut ingressen. Går att läsa om på fokus i fokus, fler har problemet.
The Owls are not what they seem
de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....
Nu verkar det funka.
Tänkte ta andra viners etikett längre fram!
The Owls are not what they seem
de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....
Nix, samma elände igen. Åh, så matt jag blir!
The Owls are not what they seem
de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....
Ska vi hålla tummarna?
The Owls are not what they seem
de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....
nu går det bra
The Owls are not what they seem
de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....
En läsvärd och intressant tråd!
ja verkligen
// Liinda
Ja jag tar itu med Frankrike tänkte jag på söndag!
The Owls are not what they seem
de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....
Det ska bli spännande! Ser framemot det!
Jättebra artikel!
Hälsningar,
Carlo
Följ mig på instagram: andrethenoble
Medarbetare på choklad.ifokus.se & blodgivning.ifokus
Kör igång efter maten!
The Owls are not what they seem
de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....
Härliga flaskor.
Ska absolut ta med mig denna lista nästa gång jag ska försöka ge mig på att handla något gott.
// David
Ett hem utan katt är bara ett hus...