Allmänt

Vad står det på etiketten - Tyskland?

2008-10-16 15:27 #0 av: Hawknestgrove

Nedanstående fakta har jag hämtat ur den förträffliga boken "Allt du behöver veta om vin" utgiven av Semic press.

För att inte riskera något, så är mycket av exempelnamnen fingerade

Här är ett exempel:

Överst så brukar vinområdet stå.

Dalälven

Under det, så kommer namnet på vinproducenten:

Skogshuggare Nisse Hult

Sedan kommer årgången.

2022

Efter det, så kommer namnet på byn.

Ensamhåla

Namnet på vinmarken

Hutturu Hutturu

Druvtyp

Riesling

Kvalitetsbeteckning(se närmare beskrivning nedan!)

Kabinett

Kontrollnummer, som man alltid måste uppge!

A.P.Nr. 123456789

Ursprungsplats och land

Höglåg, Produce of Germany

Volym

750 milliliter

Alkoholhalt

9.5 % by vol

Sedan så kan det även stå andra saker:

Classic: Vardagsvin som ska vara torrt. Selection: Vin gjort på en druva, ska vara torrt. Halbtrocken: Nästan torrt. Inte halvtorrt som man skulle kunna tro. Trocken: Torr. Weingut: Vingård. Winzergenossenschaft: Vinkooperativ.

Här har vi de tyska kvalitetsbeteckningarna

Qualitätswein mit Prädikat: Tysklands högsta kvalitetsbeteckning. Delas in i sex undergrupper graderade efter druvans sockerinnehåll.

Kabinett: Den lättaste i gruppen, halvtorr om inget annat anges på etiketten.

Spätlese: Något fylligare än Kabinett, halvtorr till halvsöt om inget annat anges på etiketten.

Auslese: Från halvtorr till söt. Kan i teorin också vara torr, men då ska det framgå av etiketten.

Beerenauslese: Alltid söt och någon gång med botrytisprägel.

Eiswein: Vin av druvor som skördas frusna, alltid sött.

Trockenbeerenauslese (TBA): Vin av druvor som har hängt så länge på vinstocken att de har börjat torka, alltid mycket sött och med botrytisprägel.OBS! I Prädikatviner är det inte tillåtet att tillsätta socker vare sig före eller efter jäsningen.

Därefter följer de enklare vinerna.

QbA: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Tysklandsnäst högsta klassifikation. Här är det tillåtet att tillsätta socker, som regel halvsöta viner och med undantag av några få, ganska enkla viner.

Landwein: Lantvin.

Deutscher Tafelwein: Bordsvin.

VIN FRÅN RHEN  TAPPAS ALLTID PÅ BRUNA FLASKOR, MOSELVIN PÅ GRÖNA!

Ta med denna lista när ni åker utomlands och ska köpa tyska viner om ni är osäkra. Ett vin som kan tyckas väldigt billigt kanske just är det i dubbel bemärkelse. 

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

Anmäl
2008-10-16 15:53 #1 av: Hawknestgrove

Kom igen nu! kommentera!

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

Anmäl
2008-10-17 10:53 #2 av: CatarinaJ

En mycket intressant artikel, Gunilla! Och om jag hade druckit tyska viner hade denna lista varit den först jag skrev ut!

Tack så väldigt mycket!

Anmäl
2008-10-17 18:06 #3 av: Hawknestgrove

Ja får vi bara ordning på ingressen, så blir artikeln ännu trevligare. Det är en bugg där. Så om du vill, så kan du fösöka fixa en ingress.

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

Anmäl
2008-10-18 16:43 #4 av: CatarinaJ

Vad tänker du på då, Gunilla? PM:a mig om vad du vill ändra!

 

Anmäl
2008-10-19 13:26 #5 av: Hawknestgrove

Ska försöka fixa det brödtexten hoppar upp och petar ut ingressen. Går att läsa om på fokus i fokus, fler har problemet.

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

Anmäl
2008-10-19 13:31 #6 av: Hawknestgrove

Nu verkar det funka.

Tänkte ta andra viners etikett längre fram!

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

Anmäl
2008-10-19 17:50 #7 av: Hawknestgrove

Nix, samma elände igen. Åh, så matt jag blir!

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

Anmäl
2008-10-20 18:11 #8 av: Hawknestgrove

Ska vi hålla tummarna?

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

Anmäl
2008-10-28 19:06 #9 av: Hawknestgrove

nu går det bra

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

Anmäl
2009-01-28 14:31 #10 av: CatarinaJ

En läsvärd och intressant tråd!

Anmäl
2009-01-28 15:29 #11 av: LiindaH

ja verkligen

Anmäl
2009-01-28 16:52 #12 av: Hawknestgrove

Ja jag tar itu med Frankrike tänkte jag på söndag!

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

Anmäl
2009-01-29 09:15 #13 av: CatarinaJ

Det ska bli spännande! Ser framemot det! Skrattande

Anmäl
2009-01-29 19:07 #14 av: Carlo

Jättebra artikel! Glad

Hälsningar,
Carlo
Följ mig på instagram: andrethenoble
Medarbetare på choklad.ifokus.seblodgivning.ifokus


Anmäl
2009-02-01 16:24 #15 av: Hawknestgrove

Kör igång efter maten!

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

Anmäl
2009-02-07 01:05 #16 av: catomania

Härliga flaskor.

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.